カークランドシグネチャー オーガニックキヌア 2.04kg

21世紀の主要食とも認められた高栄養雑穀として有名なスーパーフード「キヌア」。
精白米と比較して、タンパク質は2倍以上、脂質は4倍近くになっています。ミネラルを見ると、カリウムは7倍近く、カルシウムは9倍以上、マグネシウムは8倍近く、リンは4倍以上、鉄は5倍以上となっています。

ビタミンに至っては、B1は50倍以上、B2は10倍以上、B6は3倍以上、葉酸は15倍以上の数値です。

★グルテンフリーのキヌアはアレルギーの方にも安心
★低GI値のキヌアは、肥満や糖尿病、脳梗塞や心筋梗塞などのリスク緩和が期待できる
★植物性エストロゲン（大豆のイソフラボンと同じ成分）が含まれるキヌアは、更年期障害、骨粗しょう症、乳がんなどのなどのリスク軽減が見込まれる
★オーガニックで安心
★キヌアには、特に目立ったデメリットはありません

■おすすめレシピ■
１、キヌアライス
キヌアを炊飯器に入れて炊くだけ。炊いている時に、キヌア特有の匂いがすることもありますが、炊き上がるとほとんど気にならないはずです。

２、キヌアサラダ
茹でて使うのもお勧め。ポテト、海藻、アボカド、さまざまな食材と一緒にサラダにして食べると、プチプチした食感も楽しめます。

３、キヌアミネストローネ
パスタの代わりにミネストローネに使うと、グルテンフリーなミネストローネのできあがり。キヌアは水洗いして加えてください。

４、フライの衣にする
茹でたキヌアをフライの衣にすると、カリッとした食感が楽しめると同時にヘルシーに仕上がります。

５、パン粉の代わりにする
パン粉の代わりに、ハンバーグに混ぜるのもオススメです。

内容量：2.04kg